Рулет с клубникой

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus

Рулет с клубникой

Рулет с клубникой

Посмотрите какой красивый рулет с клубникой! А делается он очень просто! Удивите своих гостей!

 Вам понадобится:

Бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, ванилин.

Крем: 200 г обезжиренного творога, 50 г сахара, 1 яичный желток, 1/2 стакана 20% сливок, 300 г клубники, 100 г сахара.

 

 

Готовим:

Клубнику промыть, смешать с сахаром, измельчить в пюре в блендере, протереть через сито, чтобы не было косточек.

Взбить желток с сахаром, соединить с творогом и сливками. Взбить до получения однородной воздушной массы.

Приготовить тесто:

Белки отделить от желтков, взбить, постепенно добавляя сахар и ванилин. Затем примешать яичные желтки в муку.

Противень выстелить бумагой для выпечки, перелить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-10 минут.

Готовый бисквит смазать творожным кремом, сверху выложить слой протертой клубники, свернуть рулетом.

Завернуть рулет с клубникой в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.

 

По желанию можно украсить рулет цветной посыпкой.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться рецептом в соц. сетях!

рассказать друзьям и получить подарок
Рубрика: кулинария  Метки: ,
Вы можете следить за всеми комментариями если подпишитесь на RSS 2.0 ленту. Вы можете оставить комментарий, или пинг с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие коды: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>