Рецепты блинов на масленицу.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus

Рецепты блинов на масленицу.

Кто же не любит блины? Да еще и со сметанкой, с вареньем, с творогом и т.д. Предлагаем вам рецепты блинов на масленицу и не только.

рецепты блинов на масленицу

 

С рисунком

На 12 штук: 1 стакан теплого молока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, мука, 1 яйцо, ванилин, растительное масло, 2 ст.л. пюре из отварной моркови.

Готовим: Половник теста смешайте с морковным пюре. Из этой массы испеките 3-4 блина. Остудите и вырежьте любой рисунок.

Сковородку смажьте маслом, хорошо нагрейте и вылейте тонким слоем обычное тесто для блинчика, сверху быстро разложите детали из рыжего блина, формируя рисунок. Пеките с одной стороны на маленьком огне.

рецепты блинов

 

Яблочные с корицей.

На 20 штук: 2 яблока, 1 стакан муки,1 стакан кефира,  2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотой корицы, растительное масло.

Готовим: Яблоки очистите и натрите на средней терке.

В глубокой чаше соедините яйца, сахар, разрыхлитель, корицу. Взбейте в однородную массу, добавьте натертые яблоки, перемешайте и всыпьте муку.

Снова перемешайте, влейте кефир и взбейте. Выпекайте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом.

рецепты блинов

 

Со смородиной.

На 20 штук: 1 стакан густого йогурта, 2 яйца, мука, 1/2 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, растительное масло, 1Ъ2 стакана ягод смородины ( можно замороженных).

Готовим: Яйца взбейте с сахаром, влейте йогурт и 3 ст.л. растительного масла, перемешайте. Всыпьте соду, перемешайте, затем вводите муку и замешайте густое тесто.

Разогрейте сковородку, смазанную растительным маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто и сразу сверху — ягоды. Пеките оладьи с обеих сторон до румяного цвета.

рецепты блинов

 

Блинные пирожные.

На 30 штук: 1 стакан кефира, 1 яйцо, мука, 1,5 ст.л. сахара, растительное масло, любой джем, сливки.

Готовим: Яйца смешайте с сахаром и 2 ст.л. растительного масла. Влейте теплый кефир, перемешайте. Введите муку и замесите тесто ( косистенция сметаны).

Сковороду смажьте маслом, нагрейте и выпекайте блины.

Готовые блины смажьте джемом и сверните трубочкой. Каждую трубочку нарежьте рулетиками и поставьте на тарелку, сверху украсьте сливками.

рецепты блинов

 

Блинчики турецкие.

На 15 штук: 1 стакан муки, 2 ст.л. кукурузной муки, 1 стакан молока, 1 ч.л. разрыхлителя, растительное масло, 200 г творога, 1,5 ст.л. абрикосового джема, 1 яйцо.

Готовим: Для начинки смешайте творог с джемом и яйцом.

Смешайте все продукты для теста и готовьте блины. Жарьте с одной стороны.

Начините каждый блин и сложите треугольником. Затем все треугольники пеките в духовке 10-15 минут.

рецепты блинов

 

Двухцветные рулетики.

На 60 штук: 2 стакана молока, 2 яйца, мука, 2 ст.л. какао, растительное масло.

Готовим: В теплое молоко добавьте яйца, перемешайте, влейте 4 ст.л. масла, перемешайте, затем всыпьте муку. Замесите густое, как сметана, тесто.

Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао.

Пеките светлые и темные блины. Затем сложите их парами и сверните трубочкой. Каждую трубочку нарежьте на рулетики.

 

Рубрика: кулинария  Метки:
Вы можете следить за всеми комментариями если подпишитесь на RSS 2.0 ленту. Вы можете оставить комментарий, или пинг с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие коды: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>