Новогоднее меню: мелочь, а вкусно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus

Такая закусочка очень проста в приготовлении , а выглядит изящно и аппетитно.

DSC00760 (1)1   Звездная рыбка

   На 10-12 штук:

200г филе слабосоленой семги, 1 плавленый сырок, 100 г твердого сыра, 1 лимон дольками, 50 г сливочного масла, 10-12 стрелок зеленого лука

Готовим: Плавленый сырок положите на 30 минут в морозилку, а сливочное масло оставьте при комнатной температуре. Твердый и плавленый сыр мелко натрите, взбейте с маслом. Семгу порежьте тонкими пластинами. На каждую выложите немного сырной начинки и сверните рулетиком. Перевяжите стрелкой лука   . Выложите рулетики на тарелку, а сверху — дольки лимона.

DSC00760 (1)2   Тонкая штучка

На 20 штук:

20 несладких крекеров, 2 яйца, укроп, 1 плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки майонеза, 1/2 болгарского перца.

Готовим: Перед приготовлением подержите 20-30 минут плавленый сырок в морозилке. Яйца отварите и вместе с сырком натрите. А чеснок раздавите и тоже натрите, но очень мелко. Укроп измельчите и соедините с сырной массой. Заправьте майонезом. С помощью кондитерского мешочка выложите сырную массу на крекеры. Мелко порежьте перец и украсьте крекеры. Это придаст изюминку блюду как по вкусу, так и по внешнему виду. Выкладывать начинку на крекеры лучше перед самой подачей.

 

DSC00760 (1)3      Золотая курочка

На 20 штук:

2-3 филе куриных грудок, 3-4 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки горчицы, растительное масло.

Готовим: Куриные грудки отбейте, но не очень сильно. Филе порежьте на кусочки длиной примерно 12 см, а шириной -4 см. Для соуса размешайте соевый соус с горчицей. Залейте эти соусом куриные кусочки и положите их под гнет на 30 минут. Затем нанижите кусочки на шпажки и жарьте на масле до готовности.

Вы можете следить за всеми комментариями если подпишитесь на RSS 2.0 ленту. Вы можете оставить комментарий, или пинг с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие коды: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>