Архив за » Ноябрь, 2013 «

Заботимся об иммунитете

Бороться с вирусами в холодное время года помогают эфирные масла. Каждый вечер можно Читать запись полностью

Календарь Рождественского поста 2013-2014гг.

28 ноября — начало Рождественского поста Читать запись полностью

Каждой комнате — свое растение

Каждая комната в квартире имеет свое предназначение. В соответствии с этим следует расставлять и домашние растения Читать запись полностью

Если организму не хватает железа

Гречка — рекордсмен по содержанию железа. 1 стакан гречки надо хорошо промыть , высушить и смолоть в кофемолке . Смешать с молотыми грецкими орехами и медом (по 1 стакану). Смесь выложить в банку. Употреблять утром и вечером по 1 ч.л.

Самомассаж стоп при боли в спине

На внутреннем ( вогнутом) крае наших стоп от больших пальцев до пяток находятся акупунктурные точки , посредством которых можно влиять на состояние позвоночника. Читать запись полностью

10 масок из картофеля

С помощью 10 масок из свежего картофельного пюре, приготовленного из небольшой картофелины, можно решить целый ряд косметических задач. Итак:

Читать запись полностью

Салат «Снегурочка»

DSC00768 (1)4     На 6-7 порций

1 малосоленая сельдь, 2 картофелины, 1 луковица, 1 кислое яблоко, 3 яйца, 200 г твердого сыра, сыр чечил(для косы), 1 маслина, майонез, кусочек красного перца, черный молотый перец, голубая пищевая краска

Готовим:

Сельдь очистите от костей и мелко нарежьте. Лук мелко нарежьте и ошпарьте кипятком. Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте соломкой. Половину твердого сыра нарежьте соломкой, оставшуюся половину мелко натрите. Небольшой ломтик оставьте для украшения (из него нужно вырезать круглое лицо).

Яйца отварите, отделите белки от желтков. Белки натрите и подкрасьте голубой пищевой краской.

На тарелке нарисуйте контур снегурочки и по нем выкладывайте салат слоями : картофель, сельдь, лук, яблоко, сыр соломкой, желтки. Каждый слой немного перчите и смазывайте майонезом.

Теперь украсьте салат. Подкрашенными белками выложите шубку и корону снегурочки, белый мех — это тертый сыр. Лицо сделайте из кусочка сыра, глазки из маслины, а рот — из перца. Косу заплетите из сыра чечил.

 

Новогодние игры и конкурсы для взрослых

Как развлекать гостей во время праздничного застолья, Читать запись полностью

Забавная елочка из ленточек

wIpcjb56mag[1] 0HujQMKqatA[1]tqwHzsD3V8k[1] 5rFboa0yn-k[1]1sjshGPSgdA[1] 8yCiNlhwLog[1] r9kpmHY9o6c[1]wfTk1c9msDg[1] yu4aWv49rAg[1]

Десерты из варенья

Джемы и конфитюры вкусны и так. но в пирогах они просто чудо.

Пирог закрытый с джемом

300-400 г густого варенья, 3,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 300г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, щепотка соды, сахарная пудра.

Яйцо разотрите с сахаром, добавьте размягченное масло. Все взбейте до пышности. Положите сметану, размешав в ней соду. Всыпьте муку, замесите тесто. Готовое тесто на 20 минут поставьте в холодильник. разложите тесто на противне слоем 0,5 см. Разровняйте , сверху намажьте вареньем. Отделите небольшой кусочек теста, замесите его покруче остальных, натрите на крупной терке. Этой крошкой посыпьте варенье. Поставьте в горячую духовку на 20-25 минут. Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой.

Пирог «Королевский»

Для теста: 4 яичных желтка. 1 стакан сахара, 3 ст.л. сметаны, 500 г сливочного масла, 1 ч.л. гашеной соды, 4 стакана муки.

Для крема: 4 яичных белка, 0,5 стакана сахара, 1 стакан варенья.

Растопите масло, всыпьте сахар и остальные ингредиенты. Тесто вымесите, разделите на 4 коржа и выпекайте. Горячие коржи смажьте кремом, взбитым до густоты.

Торт воздушный

1 стакан варенья, 4 белка, 1 стакан сахара.

Яичные белки охладите и взбейте с сахаром до увеличения объема. Тесто чайной ложкой выкладывайте на противень, выстланный бумагой. Выпекайте при 120 градусах.Бумагу удалите, лепешку прослоите вареньем.